Какая разница, какого цвета эльфы в сериале? На сюжет и персонажей это не влияет, в мире Ведьмака цвет кожи в принципе не важен. Там дискриминируют по другим причинам.

Человек с жёлтыми глазами - там не человек, его готовы камнями закидать. Магичку с 1/4 эльфийской крови готовы гнать взашей. Краснолюд вообще не считается за разумное существо. То есть тут расизм, шовинизм и ксенофобия по полной программе.
Но эльф, мало того, с другой формой лица и противоположного цвета - ну чтож такого. Негродриады в северном лесу - а вот тут такие северные дриады. Здесь толерантность и дивёрсити.
Это уничтожает веру в целостность мира напрочь. Либо одно, либо другое.
Между прочим, представители армии южан все сплошь белые. И даже ни одной попытки логически обосновать это от авторов не было. То есть политповеска даже не интегрированна в произведение, а насильно впихнута, уродуя изначальный замысел.